吳校長(zhǎng)對(duì)今年的食品衛(wèi)生安全工作做了詳細(xì)部署并進(jìn)行了強(qiáng)調(diào),。吳校長(zhǎng)指出：要高度重視食品衛(wèi)生安全工作,，事關(guān)全校師生身體健康和生命安全，必須從嚴(yán)監(jiān)管,，出現(xiàn)問題,，嚴(yán)格責(zé)任追溯、追究,，嚴(yán)懲不貸,；.要嚴(yán)把源頭關(guān)，嚴(yán)把驗(yàn)收關(guān),，嚴(yán)把儲(chǔ)藏關(guān),，嚴(yán)把操作過程關(guān)，嚴(yán)把銷售關(guān),，嚴(yán)把餐具清洗消毒關(guān),；要排查隱患，責(zé)任到人,，限期整改,；高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求,，要做好新食堂的籌建工作,；并近期組織相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行一次學(xué)習(xí)和教育。