一、關(guān)于冷凍雞鴨肉類(lèi)制品：

    1、所供凍品應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí)，符合國(guó)家食品部門(mén)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證無(wú)異味、無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)，保證來(lái)源于正規(guī)生產(chǎn)廠家，供貨時(shí)須提交廠家當(dāng)批次有效的動(dòng)物檢疫合格證復(fù)印件（原件備查）等符合要求的索證文件，要求肉體凍實(shí)而堅(jiān)硬，無(wú)化凍現(xiàn)象，肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時(shí)干凈、新鮮、無(wú)異味，皮膚天然色澤明顯。

2、所有凍品規(guī)格符合采購(gòu)人提交的日采購(gòu)計(jì)劃中明確的具體需求。

3、冷凍雞鴨類(lèi)食品解凍后凈重量在 96%以上，解凍時(shí)間為 4 小時(shí)以?xún)?nèi)（室溫 20℃）。所有冷凍食品能清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類(lèi)型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，包裝符合國(guó)家規(guī)范要求。

二、關(guān)于烤腸類(lèi)制品：

1、本行招標(biāo)文件烤腸類(lèi)產(chǎn)品系指成板包裝或成箱包裝冷凍品牌烤腸類(lèi)。

2、所供凍品應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí)，符合國(guó)家食品部門(mén)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證無(wú)異味、無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)，保證來(lái)源于正規(guī)生產(chǎn)廠家（優(yōu)先考慮國(guó)內(nèi)一線(xiàn)品牌），供貨時(shí)須提交廠家當(dāng)批次有效的檢驗(yàn)合格證復(fù)印件等符合要求的索證文件，要求凍實(shí)而堅(jiān)硬，無(wú)化凍現(xiàn)象，色澤均勻，不粘手，交貨時(shí)干凈、新鮮、無(wú)異味。

3、所有凍品規(guī)格符合采購(gòu)人提交的日采購(gòu)計(jì)劃中明確的具體需求。

4、所有冷凍食品能清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類(lèi)型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，包裝符合國(guó)家規(guī)范要求。

三、關(guān)于禽蛋類(lèi)產(chǎn)品：

1、系指批量成筐（箱）裝新鮮雞蛋。

2、提供動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫合格證明等符合要求的索證文件。

3、農(nóng)藥、獸藥、激素和重金屬等化學(xué)品殘留符合中國(guó)的法律法規(guī)要求。

4、雞蛋的破損率應(yīng)不超過(guò)1.5%，包括有裂紋的蛋。

5、裝雞蛋的蛋筐或紙箱及蛋托應(yīng)清潔干凈、完好，無(wú)破損，具備一定的強(qiáng)度，能保護(hù)好雞蛋.

四、關(guān)于醬油、醋、味精、雞精等調(diào)味品：

1、要提供有 QS 認(rèn)證、國(guó)家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書(shū)，有明確的商品標(biāo)簽，有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí)的產(chǎn)品，定期向采購(gòu)人提供產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告。

2、優(yōu)先考慮國(guó)內(nèi)一線(xiàn)品牌。

3、所有產(chǎn)品能清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類(lèi)型、包裝凈重等相關(guān)參數(shù)，包裝符合國(guó)家規(guī)范要求，無(wú)污染、破損。

五、關(guān)于食品添加劑：

1、僅系指用于制作發(fā)面的發(fā)酵粉等符合國(guó)家規(guī)范使用的食品添加劑。

2、要提供有 QS 認(rèn)證、國(guó)家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書(shū)，有明確的商品標(biāo)簽，有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí)的產(chǎn)品，定期向采購(gòu)人提供產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告。

3、優(yōu)先考慮國(guó)內(nèi)一線(xiàn)品牌。

4、所有產(chǎn)品能清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類(lèi)型、包裝凈重等相關(guān)參數(shù)，包裝符合國(guó)家規(guī)范要求，無(wú)污染、破損。

六、其他要求

1、運(yùn)輸要求：運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生無(wú)污染，食品（食材）運(yùn)輸必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具，并且要保持清潔和定期消毒。運(yùn)輸車(chē)廂的內(nèi)倉(cāng)，包括地面、墻面和頂，應(yīng)使用抗腐蝕、防潮，易清潔消毒的材料。車(chē)廂內(nèi)無(wú)不良?xì)馕丁愇叮贿\(yùn)輸途中嚴(yán)防日曬、雨淋，注意通風(fēng)散熱；嚴(yán)防機(jī)械損傷。

食品堆放科學(xué)合理，避免造成食品的交叉污染。

2、數(shù)量方面要求：按合同樣本要求。

3.驗(yàn)收要求：按合同樣本要求。

4.包裝與標(biāo)志要求：

包裝：容器(框、箱、袋)要求清潔、干燥、牢固、透氣，無(wú)污染、無(wú)異味、無(wú)霉變現(xiàn)象。

標(biāo)志：每件包裝必須按相關(guān)要求貼標(biāo)簽，并標(biāo)明產(chǎn)地、品種、凈含量、生產(chǎn)單位及地址和日期。預(yù)包裝產(chǎn)品標(biāo)識(shí)信息齊全，符合國(guó)家產(chǎn)品外包裝信息標(biāo)識(shí)要求。

5、動(dòng)物檢疫報(bào)告、產(chǎn)品質(zhì)檢報(bào)告等證明文件隨樣品提供，要求生產(chǎn)批次和檢驗(yàn)、檢疫報(bào)告相一致。

七、投標(biāo)資質(zhì)說(shuō)明：

關(guān)于招標(biāo)文件第二條第二項(xiàng)，投標(biāo)人如有對(duì)大中型企事業(yè)單位供貨經(jīng)歷，視同高校供貨經(jīng)歷；高校、企事業(yè)單位供貨經(jīng)歷要求3年及以上。

八、評(píng)標(biāo)方法、步驟及標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》的相關(guān)規(guī)定確定以下評(píng)標(biāo)方法、步驟及標(biāo)準(zhǔn)：

（一）評(píng)標(biāo)方法

本次評(píng)標(biāo)采用綜合評(píng)分法。

（二）評(píng)標(biāo)步驟

評(píng)標(biāo)委員會(huì)對(duì)投標(biāo)文件的評(píng)審分為初審、比較與評(píng)價(jià)：

1、 初審：評(píng)標(biāo)委員會(huì)依據(jù)法律法規(guī)和招標(biāo)文件的規(guī)定，對(duì)投標(biāo)文件中的資格證明、投標(biāo)保證金等進(jìn)行審查，以確定投標(biāo)人是否具備投標(biāo)資格；評(píng)標(biāo)委員會(huì)依據(jù)招標(biāo)文件的規(guī)定，從投標(biāo)文件的有效性、完整性和對(duì)招標(biāo)文件的響應(yīng)程度進(jìn)行審查，以確定是否對(duì)招標(biāo)文件的實(shí)質(zhì)性要求做出響應(yīng)，評(píng)標(biāo)委員會(huì)決定投標(biāo)文件的響應(yīng)性只根據(jù)投標(biāo)文件本身的內(nèi)容，而不尋找其他外部的證據(jù)。

（1）資格性檢查；

（2） 符合性檢查；

2、比較與評(píng)價(jià)：

詳細(xì)評(píng)審是評(píng)標(biāo)委員會(huì)對(duì)通過(guò)初步評(píng)審的投標(biāo)文件，將依據(jù)招標(biāo)文件要求逐條進(jìn)行評(píng)審進(jìn)行技術(shù)、商務(wù)和價(jià)格評(píng)審。

（1） 技術(shù)評(píng)分（35 分）：評(píng)標(biāo)委員會(huì)就各投標(biāo)人對(duì)用戶(hù)需求響應(yīng)總體評(píng)價(jià)、投標(biāo)貨物質(zhì)量保證、運(yùn)輸配送條件、履約能力、售后服務(wù)等因素進(jìn)行評(píng)審和比較，并量化打分，各因素所占權(quán)重具體見(jiàn)技術(shù)服務(wù)評(píng)分表。

（2）商務(wù)評(píng)分（35 分）：評(píng)標(biāo)委員會(huì)就各投標(biāo)人企業(yè)實(shí)力及從業(yè)年限、同類(lèi)業(yè)績(jī)、投標(biāo)人本地綜合服務(wù)支撐能力等因素進(jìn)行評(píng)審和比較，并量化打分，各因素所占權(quán)具體見(jiàn)商務(wù)評(píng)分表。

（3）價(jià)格得分（30 分）：價(jià)格得分采用物美價(jià)廉低價(jià)優(yōu)先法計(jì)算，即滿(mǎn)足招標(biāo)文件要求且投標(biāo)價(jià)格最低的同類(lèi)貨物投標(biāo)報(bào)價(jià)為評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)，價(jià)格得分為 30 分，其他投標(biāo)人的價(jià)格得分按如下公式計(jì)算：

價(jià)格得分=（評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)÷投標(biāo)報(bào)價(jià)）×30。

（4）技術(shù)、商務(wù)得分及綜合得分的統(tǒng)計(jì)

去掉一個(gè)最高分去掉一個(gè)最低分再取各評(píng)委的技術(shù)、商務(wù)評(píng)分的算術(shù)平均值為該投標(biāo)人的技術(shù)得分和商務(wù)得分。將投標(biāo)人的技術(shù)得分、商務(wù)得分和價(jià)格得分相加，計(jì)算得出各投標(biāo)人的綜合得分。

3、推薦中標(biāo)候選供應(yīng)商名單

評(píng)標(biāo)委員會(huì)按綜合得分由高到低的順序排出各有效投標(biāo)的名次（出現(xiàn)綜合得分并列時(shí)，投標(biāo)報(bào)價(jià)低的投標(biāo)人名次靠前；若綜合總得分和投標(biāo)報(bào)價(jià)都相同，按技術(shù)部分得分確定名次），推薦綜合得分最高的投標(biāo)人為中標(biāo)候選人，并向采購(gòu)人出具書(shū)面評(píng)標(biāo)報(bào)告。

（三）評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：

詳細(xì)見(jiàn)附件1。

附件1：評(píng)審表格.doc