蘇教辦體藝函〔2020〕9號
各設區(qū)市教育局、各高等學校：
為進一步加強校園食品安全工作，保障廣大師生“舌尖上的安全”,，根據省食安辦等14部門《關于開展2020年全省食品安全宣傳周活動的通知》精神,，現(xiàn)就做好我省校園食品安全宣傳周相關工作通知如下。
一,、活動主題
2020年全省校園食品安全宣傳周的主題為“食品安全人人有責”,。
二、活動時間
2020年9月21日至30日舉辦江蘇省食品安全宣傳周活動,，各地各校在9月期間舉辦校園食品安全宣傳周相關活動,。
三、宣傳內容
（一）深入學習宣傳貫徹落實《食品安全法》及其實施條例,、《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《關于落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》《江蘇省校園食品安全守護行動方案（2020-2022年）》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)和政策規(guī)定,。
（二）展示各地各校在依法履職盡責、創(chuàng)新校園食品安全監(jiān)管方式,、提高監(jiān)管質效的新思路,、新舉措、新成效,；積極宣傳學校食堂實施“互聯(lián)網+明廚亮灶”“陽光食堂”操作和透明化管理服務成效,，推進校園食品安全治理能力的提升；認真總結宣傳開展新時代校園愛國衛(wèi)生運動的進展與成效,，推廣有益經驗和做法,。
（三）嚴格落實校園食品安全管理的主體責任，實行食品安全校長（園長）負責制,，健全校園食品安全管理制度,，明確人員和崗位職責，定期開展食品安全隱患排查,，防范食源性疾病風險,；加大對食品從業(yè)人員開展行業(yè)自律和道德誠信宣傳的力度，推進食品行業(yè)誠信體系建設,。
（四）加強食品安全科普宣傳教育,，提高師生科學素養(yǎng)，強化“每個人都是自己健康第一責任人”的理念,，教育學生養(yǎng)成良好個人衛(wèi)生習慣,，飯前便后要洗手，不買街頭無照或無證商販出售的各類食品,，不吃生冷不潔食品,，不喝生水，不采摘或不食用野果（菜）和來歷不明的可疑食物，保持“一米線”,，不扎堆用餐,，提倡分餐和使用公勺公筷。
（五）以習近平總書記對制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣作出的重要指示精神為指導,，深刻認識制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣的重要意義,，把厲行節(jié)約反對食品浪費作為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)教育的重要內容，從根本上解決學校食品浪費問題,，使學校成為全社會節(jié)約糧食的榜樣,。
四、活動要求
（一）提高政治站位,，確保安全有序,。開展校園食品安全宣傳周活動是貫徹落實省委省政府關于加強食品安全工作部署的重要舉措。鑒于當前疫情形勢,，各地各校要提高政治站位,，加強組織領導，以高度的責任感組織好2020年校園食品安全宣傳周活動,，在活動組織中要嚴格落實疫情防控各項要求,，統(tǒng)籌抓好疫情防控和工作推進，確保宣傳活動既安全有序又豐富多彩,。
（二）創(chuàng)新宣傳形式,，提升宣傳效果。各地各校要結合實際,，創(chuàng)新活動內容和組織方式,，認真組織策劃宣傳內容，擴大宣傳覆蓋范圍,，提高宣傳實效,。要用通俗易懂、貼近實際的內容和形式,，開展適合師生需求的有新意,、有特色的科普活動。要充分運用“互聯(lián)網+科普”思維,，采用線上線下結合、多地多校聯(lián)動等形式,，應用新手段,、新方法開展宣傳活動，提升活動吸引力,，促進師生科學素養(yǎng)提升,。中小學校和幼兒園還應加強家校（園）溝通，充分利用互聯(lián)網、移動客戶端等新媒體傳播健康知識,，經常性地向家長宣傳食品安全,、疾病防控知識和學校傳染病防控工作要求，提高健康教育的針對性和時效性,。各高校還要按照《“健康江蘇2030”規(guī)劃綱要》的要求,，開設健康教育必修或選修課，將食品安全,、艾滋病,、結核病等防控工作納入課程，動員師生以文字,、圖片,、視頻、動漫,、微電影等方式宣傳食品安全,、傳染病防控知識。
（三）認真組織實施,，及時總結宣傳活動成效,。各級各類學校要依據主題、結合學校實際,，面向全體師生,，重點面向食品安全管理人員、校內食品從業(yè)人員和宿舍管理人員等集中開展一期食品安全宣傳教育活動,，引導其學法,、知法、守法,、用法,，強化主體責任意識。要針對在校師生人數(shù),、節(jié)假日時間節(jié)點等情況,，對食堂菜品質量、數(shù)量進行適時調整,，科學烹飪,，減少在制作環(huán)節(jié)的浪費；注重服務細節(jié),，提升服務質量,。要在廣大學生中大力開展“文明就餐，杜絕浪費,，光盤行動”活動,，在食堂,、宿舍、公共休閑區(qū)域等人流密集區(qū)設置節(jié)約主題宣傳欄,，倡導勤儉節(jié)約良好美德,。要加強對食品安全宣傳周活動的總結和梳理，及時向我廳報送相關信息,，請各設區(qū)市教育局和各高校于2020年10月20日前將本市本校校園食品安全宣傳周活動總結報省教育廳體衛(wèi)藝處,。聯(lián)系人:席瑞陽，電話:025-83335125,，郵箱:[email protected],。
為擴大宣傳效果和影響力，省教育廳與中國食品安全報社合作,，擬在《中國食品安全報》開辟《江蘇食安校園》專欄,，請各級教育行政部門和各級各類學校將其作為指導工作、交流經驗,、宣傳典型的重要途徑,，積極提供新聞線索，推薦優(yōu)秀稿件,，展示本地本校在校園食品安全工作上的部署,、舉措和成效，擴大宣傳教育的影響力,、輻射力和帶動力,。聯(lián)系人：中國食品安全報社江蘇記者站趙培喜，聯(lián)系電話：13905165677,，郵箱：[email protected],。
省教育廳辦公室
2020年9月4日
